АЛАТАУСКАЯ

Это комбинированная порода КРС была выведена на пограничной территории Казахстана и Кыргыстана. Официально порода была зарегистрирована в 1950 году.

Алатауский скот характеризуется крепким телосложением, крепким и тонким костяком. Тело округлое. Голова крупная, с вытянутой мордой. Грудь глубокая и широкая, ребра широко расставлены, подвес хорошо развит. Холка широкая, длинная и прямая. Задняя часть широкая и ровная. Брюшко округлое, ноги средней длины. Мускулатура хорошо развита. Кожа толстая и эластичная. Вымя средних размеров чашевидной формы, соски цилиндрические, молочные вены хорошо развиты. Среди пороков — покатый и клиновидный круп, растопыренные передние ноги. Цвет в основном коричневый различных оттенков, бурый, также встречаются особи с белыми пятнами.


Представители породы алатау дают хорошую продуктивность по молочному и мясному направлению.

Средний живой вес коров 500—550 кг.

Средний живой вес быков до 900 кг.

Убойный выход достигает 65 %.

Надои молока в год 2800—3500 кг,

Жирность молока высокая — 3,7-4 %.

Стандарт породы по живой массе племенных телок, нетелей и коров
Живая масса (кг) в возрасте
Месяцев Отелов
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 1-й 2-й 3-й
150 170 190 215 225 235 250 265 275 290 305 315 330 400 420 470 510
Стандарты пород по молочной продуктивности коров
Удой за 305 днейлактации,  кг Содержаниев молоке, % Количество молочного жира за 305 дней лактации, кг
первая вторая 3 и ст. жира белка первая вторая 3 и ст.
2400 2900 3300 3,8 3,3 91 110 125
преимущества
Масть бурая, тоже схожа с мастью швицов, отличается лишь белой пигментацией в области головы и конечностей
Высота в холке около 135 см
Глубина груди 68–70 см
Ширина груди 44–60 см
Обхват пясти 19-20 см
Средняя скорость молокоотдачи 2,0 кг/мин
Уровень белка в молоке – 3,4-3,5%
Жирность молока – 3,8– 4,0%
Средний надой – 6500 - 8000 кг
Вымя чашеобразной формы, соски цилиндрические
Средний вес коров – 500-600 кг
Убойный выход 53 - 65 %