Голштинская

Голштинская черно-пестрая

Порода выведена в США и Канаде, ее формирование началось с завозом в Северную Америку черно-пестрого скота первыми переселенцами из Германии и Голландии еще в начале ХVII столетия.

Большинство животных голштинской породы имеют черно – пеструю масть, встречаются особи с красно – пестрой мастью, что является результатом проявления рецессивного гена. Американские специалисты длительное время пытались искоренить красно – пеструю масть, однако наиболее продуктивные особи и их потомства оставались в стаде.

Голштины имеют большую живую массу, хорошо выраженный молочный тип, крепкую конституцию. Оптимальная живая масса племенных коров составляет 700 кг и быков- производителей 1200 кг. Масса телят при рождении 35-45 кг. Средний показатель продуктивности племенных коров в хозяйствах-членах Республиканской Палаты молочных и комбинированных пород КРС за 2020 год составил не менее 7500 кг, жирность молока 3,74%, а такие хозяйства, как ТОО Айс, ТОО «АФ Родина», ТОО «РЗА», ТОО «Турар, ТОО «Адал», ТОО «Бек+», ТОО «Опытное хозяйство масличных культур» достигли уровня молочной продуктивности более 9000 кг молока за лактацию в 2020 году.

Благодаря углублённой селекционно-племенной работе, использование 100 % - ного искусственного осеменения однополым семенем топовых быков зарубежной селекции, оценённое по геномной или индексной оценке, некоторые хозяйства,

Ведущие хозяйства Республики Казахстан: ТОО Агрофирма «Родина», АО «Астана-өнім», ТОО «Тайынша-Астык», ТОО «Садчиковское», КТ «Зенченко и К», АО «РЗА», ТОО «Бек+», КХ «Анисан», ТОО «Турар», КХ «Айдарбаев Е.С.», ТОО «Айс», ТОО «Молочная ферма «Айна», АО "АПК "Адал", ТОО "ЗКАП Амиран", ТОО "Медеу Коммерц", ТОО "Байсерке-Агро", ТОО "Қазына-жер LTD"

История

Порода зародилась на территории нынешних Нидерландов около 2000 лет назад. Их предки - чёрный и белый КРС эмигрировавших европейских племён.

Голштинская порода – самая высокопроизводительная молочная порода в мире. Она обладает непревзойденной генетически закрепленной продуктивностью.
Эти животные адаптируются к любым условиям содержания. Однако по сравнению с местными породами, они не так устойчивы к жаре и болезням в сложных агроэкологических условиях. Реакцией на такие условия может быть снижение продуктивности.
Голшины добродушны и просты в обращении. Они производят энергичных телят, отличающихся быстрым ростом, ранней половой зрелостью и легким уходом.
Благодаря своим характеристикам эта порода пользуется популярностью во всём мире.

Характеристики

Вес:

Вес здорового телёнка: 40кг
Вес зрелой коровы: 680кг

Рост:

Рост зрелой коровы: 147см

Особенности

Лучшие Голштинские коровы, которых доят 3 раза в день, могут производить 32 658кг молока в год.

Стандарт породы по живой массе племенных телок, нетелей и коров

Живая масса (кг) в возрасте
Месяцев														Отелов
6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	1-й	2-й	3-й
155	170	190	210	225	240	255	270	280	290	300	315	335	48	420	470	510

Стандарты пород по молочной продуктивности коров

Удой за 305 днейлактации, кг			Содержаниев молоке, %		Количество молочного жира за 305 дней лактации, кг
первая	вторая	3 и ст.	жира	белка	первая	вторая	3 и ст.
4300	4700	5100	3,6	3,2	155	169	184

Преимущества

Характеризуется черно-белым окрасом в виде больших разнообразных пятен, встречаются животные красно-белой масти

Высота в холке около 160 см

Глубина груди 80–87 см

Ширина груди 55–60 см

Обхват пясти 17–20 см

Средняя скорость молокоотдачи 4,5 - 5 кг/мин

Уровень белка в молоке – 3,2-3,5%

Жирность молока – 3,8 - 4%

Средний надой – 9500 - 10000 кг

Вымя ваннообразной и чашеобразной формы

Средний вес коров – 800 кг

Убойный выход 52 - 56 %