Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС
Красная степная порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности формировалась с конца ХVIII века на территории современной Запорожской области Украины.
С 80 –х годов ΧІΧ века с целью улучшения экстерьера, мясных качеств и молочной продуктивности местный красный степной скот начали скрещивать с иностранными культурными породами, среди которых основное место занимали голландская, ангельнская. Самостоятельной породой признана в результате работы Е.Ф. Лискуна (1911 г.).
Современный желательный тип племенных животных – широкотелый, молочный. Средний показатель продуктивности племенных коров Казахстана 3108 кг в год, жирность молока 3,81%. (мак. 7752 мин. 2325). Живая масса коров 500-570 кг. Живая масса телят при рождения 30-36 кг.
Для создания желательного типа в селекции красной степной породы основными методами разведения является чистопородное при ограниченном применении скрещивания с высокопродуктивными родственными породами – англерской и красной датской.
| Живая масса (кг) в возрасте | ||||||||||||||||
| Месяцев | Отелов | |||||||||||||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 1-й | 2-й | 3-й |
|
150 |
165 |
185 |
200 |
215 |
225 |
240 |
250 |
265 |
275 |
285 |
300 |
310 |
370 |
400 |
440 |
480 |
| Удой за 305 днейлактации, кг | Содержаниев молоке, % | Количество молочного жира за 305 дней лактации, кг | |||||
| первая | вторая | 3 и ст. | жира | белка | первая | вторая | 3 и ст. |
|
2500 |
2950 |
3300 |
3,7 | 3,3 |
93 |
109 |
122 |
