СИММЕНТАЛЬСКАЯ

Симментальская

Симментальская порода коров показывает высокие надои и хорошие привесы, а также крепкий иммунитет и много разных других характеристик, которые отличают этих рыжих коров от других представителей сельскохозяйственных животных.

Масть животных этой породы красная и палевая, красно-пестрая и палево-пестрая, с большими (могут встречаться и мелкие) белыми пятнами вокруг глаз, на голове и брюхе. Главное направление продуктивности данной породы коров — молочно-мясное. Симментальская корова может давать как качественное молоко, так и мясо. Средний показатель продуктивности КРС этой породы на территории Казахстана — 4200 кг молока с жирностью до 3.84% от одной коровы. Живой вес животных составляет около 700-750 кг у коров и до 1100 кг у быков.

История

Симментальская порода - результат скрещивания немецкого КРС с более мелкой коренной швейцарской породой. Технически Симменталь включает в себя несколько пород в Европе: В Германии и Австрии она известна как Флекви, а во Франции-как Pie Rouge. Pie Rouge включает в себя породы: Abondance, Montbeliard и Pie Rouge de l'Est. С момента своего появления в Швейцарии эта порода распространилась на все шесть континентов. В течение 19-го века Симменталы были распространены по большей части в Восточной Европе, Балканах и России, в конечном счете, в 1895 году они достигли Южной Африки. В 1897 году Гватемала ввезла первый Симментальский скот на западное полушарие, за ней последовала Бразилия (в 1918 году) и Аргентина (в 1922 году). В 1976 году они также были отправлены в Китайскую республику.

Характеристики

Окрас: варьируется от золотого до красного с белыми. Голова белая, у многих на плечах есть белая полоса и пигмент вокруг глаз, помогающий избежать проблем с глазами

Рост:

Коровы: 135-150 см
Быки: 150-160 см

Вес:

Коровы: около 700-900 кг
Быки: около 1300 кг

Особенности породы

Долголетие
Легкость отела
Короткие интервалы между отелами
Отличные материнские инстинкты
Ранняя зрелость
Легкий темперамент
Мощная мускулатура
Адаптивность
Высокий выход говядины

Стандарт породы по живой массе племенных телок, нетелей и коров

Живая масса (кг) в возрасте
Месяцев														Отелов
6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	1-й	2-й	3-й
160	175	195	220	235	245	260	275	285	300	315	325	340	400	420	470	510

Стандарты пород по молочной продуктивности коров

Удой за 305 днейлактации, кг			Содержаниев молоке, %		Количество молочного жира за 305 дней лактации, кг
первая	вторая	3 и ст.	жира	белка	первая	вторая	3 и ст.
2250	2800	3200	3,8	3,3	86	106	122

преимущества

Масть варьируется от палево-пестрой до красно-пестрой в виде крупных разнообразных пятен

Высота в холке около 155 см

Глубина груди 68–72 см

Ширина груди 45–47 см

Обхват пясти 20–21 см

Средняя скорость молокоотдачи 2,5 – 3,5 кг/мин

Уровень белка в молоке – 3,4-3,5%

Жирность молока – 3,5– 4,0%

Средний надой – 9000 - 9500 кг

Вымя округлой формы , с большим запасом, соски большие цилиндрической формы

Средний вес коров – 700 кг

Убойный выход 55 - 60 %